2018年11月10日，由山东省教育厅、省经济和信息化委员会、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业厅等五部门联合主办的山东省职业院校技能大赛烹饪、酒店服务赛项，分别在烟台临港工业学校和聊城财经学校举行，这是我省职业院校技能比武的最高赛事。经过激烈角逐，我校勇夺烹饪赛项团体总分第二名、酒店服务赛项两个三等奖的好成绩。
烹饪赛项为团体项目，由4名选手组成，项目分为中餐热菜、中餐面点、冷拼与食雕、西式烹调4个分赛项，每名参赛选手各完成1个赛项，最后计算总成绩。来自全省12个地市的48名选手展开了激烈角逐。比赛中，我校张荣昌、徐继根、杨朵朵、张腾园4名选手沉着冷静，以娴熟的技术技能和良好的精神状态，从众多选手中脱颖而出，斩获该项目全省第二名的好成绩，为学校赢得了荣誉。
酒店服务赛项为个人项目，2名选手需完成理论测试、中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床共三项比赛。来自全省16个地市的32名选手参加了比赛，最终我校选手丁优、赵梦晴分别获得三等奖的好成绩。
近年来，学校借助“政企共建、校企一体”办学优势，以立德树人为根本，以产教融合为主线，深化人才培养模式改革，创新教学模式和教学方法，不断加强内涵建设和特色发展，提高了人才培养能力，学生的技能水平得到大幅度提升。这次技能大赛，使我们学到了参赛院校许多先进的经验和好的做法，为学校内涵发展、创新发展、特色发展提供了宝贵的借鉴。
