2018年5月24日，由山东省人力资源和社会保障厅、山东省总工会、共青团山东省委、山东省商务厅、山东省旅游发展委员会、山东省烹饪协会主办，山东省烹饪协会、山东省财贸金融工会承办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨第五届“大厨四宝杯”全省餐饮行业职业技能竞赛总决赛在济南举行。来自全省行业及烹饪学校共计222名选手参赛，本次比赛选手都是全省各赛区选拔赛的金牌得主。我校康恩建、杜德新、裴启慧3位老师分别参加了中式烹调师、中式面点师项目的比赛。经过紧张激烈的角逐，3名教师不负众望，取得优异成绩，康恩建、杜德新分获中式烹调师项目金奖，裴启慧获中式面点师银奖。
烹饪教师康恩建老师作品——冷拼《和谐家园》、热菜《丰收》
烹饪教师杜德新老师作品——冷拼《荷韵》、热菜《清汤牡丹鱼》
面点教师裴启慧老师作品——《春蚕吐丝》、《银丝卷》
学校高度重视教师队伍建设，着力提高教师的教学能力、实践能力、研究能力和创新能力，通过走出去、请进来等多种方式，提升教师的专业素质和技能水平，逐步打造一支德厚技高、敬业乐业的优秀教学团队。
